Факультет технологій та сфери обслуговування Херсонського державного університету днями пр…

Цього разу організатором заходу виступила кафедра готельно-ресторанної справи ХДУ, яка зібрала понад 130 представників-науковців та практиків з різних регіонів України.

Під час проведення пленарного засідання та в ході роботи секцій учасники заслухали та обговорили доповіді й повідомлення провідних вчених, фахівців та практиків. Насамперед розглядалися питання, пов’язані з проблемою впровадження інновацій у підготовку фахівців технологічної, професійної освіти та готельно-ресторанного бізнесу. Учасники конференції також схвалили практику і традиції проведення конференцій з питань науково-методичних засад професійної компетентності у майбутніх фахівців технологій; удосконалення змісту та методики викладання безпеки життєдіяльності та охорони праці в закладах освіти; обговорили  актуальні проблеми та перспективи розвитку професійної освіти; впровадження теорії і практики вдосконалення машин; розвиток сучасних технологій професійної підготовки фахівців сфери обслуговування.

У рамках роботи конференції відбувся майстер-клас з приготування ферганського плову. Його провів гість із Криму, кандидат технічних наук, доцент кафедри охорони праці Республіканського вищого навчального закладу «Кримський інженерно-педагогічний університет» Аблязов Нурізин Решатович. Присутні отримали корисні поради щодо приготування цієї чудової страви. До того ж, усі бажаючі скуштували смачний та запашний ферганський плов.

За результатами ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інновації в підготовці фахівців технологічної, професійної освіти та готельно-ресторанного бізнесу» видано збірник наукових праць.

Інформацію до Прес-центру надано

факультетом технологій та сфери обслуговування ХДУ